강슐랭 맛집 가이드 강릉 2017 Kangchelin Gourmet Guide Gangneung
금학칼국수 Geumhak Kalguksu (Noodles)
주소 Address :
강원도 강릉시 대학길 12-6 (금학동 14-1)
12-6, Daehak-gil, Gangneung-si, Gangwon-do
전화 Telephone :
033-646-0175
영업 시간 Opening Hours :
09:00 ~ 21:00
첫째주, 셋째주 일요일 휴무
Every 1st, 3rd Sunday Closed
메뉴 및 가격 Menu with Prices :
장칼국수 6,000원
강원도, 강릉을 대표하는 음식 장칼국수를 파는 곳. 장칼국수는 고추장과 된장으로 국물을 낸 칼국수다. 장칼국수의 유래에 대해 잠시 설명하면, 옛날 강원도 산간, 농촌 지역에서는 소금 구하기가 힘들었다. 그래서 강원도 사람들은 소금이나 간장 대신 된장과 고추장으로 칼국수를 끓여먹었고 이것이 장칼국수가 되었다. 형제칼국수와 함께 강릉에서 장칼국수 하면 사람들이 이야기하는 음식점이다. 사진과 다른 사람들의 평을 보면 알겠지만 음식점 자체는 깔끔한 편이 아니다. 하지만 금학칼국수에서 먹는 칼국수에는 손 때와 옛 세월의 흔적이 담겨있다.
네이버 지도 리뷰
https://store.naver.com/restaurants/detail?id=15293378
다음 지도 리뷰
http://place.map.daum.net/8793742
망고플레이트 리뷰
http://www.mangoplate.com/restaurants/fGA-KR1YfN
다이닝코드 리뷰
https://www.diningcode.com/profile.php?rid=EtmhKaXlY57N
인스타그램 검색 결과
https://www.instagram.com/explore/tags/금학칼국수/
강슐랭 맛집 가이드 강릉 전체 목록 보기
http://kangdbang.tistory.com/67
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