강다방 이야기공장

강다방이 여행한 강릉 얼터렉티브 살롱 Alteractive Salon 주소 Address : 강원도 강릉시 강릉대로 164 (교동 1000-2) 164 Gangneung-daero, Gangneung-si, Gangwon-do 영업 시간 Opening Hours : 금요일~월요일 Friday~Monday 예약제 Reservation Needed 메뉴 및 가격 Menu with Prices : 주방장 특선요리 Chef's Special Dishes 전통주(한주) Korean Alcoholic Beverages 을 쓴 허수자(필명)님이 운영하시는 전통주(한주) 전문점. 원래는 강릉 주문진에서 얼터렉티브 마켓을 운영하였는데, 현재는 주문진 매장을 정리하고 강릉 시내로 매장을 옮겼다. 우리 술 전통주(한주)와 ..

강릉 사람이 쓴 책 우리 술 한주 기행, 백웅재 서울에서 세발자전거라는 한주(전통주) 전문점을 하다, 강릉 주문진으로 내려와 그날에 맞는 음식을 만들어주는 얼터렉티브 마켓을 운영했던 강릉 사람이 쓴 책. 본격 막걸리 마시고 싶어지는 책이다. 홍천, 충주, 문경 등을 돌며 양조장과 한주(전통주)에 대해 쓴 글. 술에 대한 이야기이지만 전문가, 프로란 무엇일까 생각 할 수 있게 해준다. 자신만의 색을 담은 술들이 더 많아졌으면 좋겠다. 제목 : 우리 술 한주 기행 저자 : 백웅재 펴낸곳 : 창비 제본 형식 : 종이책 - 무선제본 쪽수 : 337쪽 크기 : 140x210mm 가격 : 17,000원 발행일 : 2020년 09월 10일 ISBN : 978-89-364-7815-5 [03980] 강다방 이야기공장 ..